超市买的无糖酸奶用来做引子,大部分应该都是固体状的,有点像豆腐。纯牛奶按着自己的喜好买,一盒特仑苏的量刚刚好。
在消毒好的容器里加入酸奶和牛奶搅拌均匀。酸奶对牛奶的比例是 1:9。
往酸奶机里加入温水,把容器放进去。插电定时8至12个小时。
放入冰箱冷却后就可以吃啦。
1。纯牛奶一定要室温!不然会影响发酵时间。 2。酸奶反正只放一点点,温度无所谓。 3。酸奶做好后可以按自己的口味加蜂蜜和水果。