拉条子

作者： 因欣

纯粹为了给儿子解决上课前早早的晚饭。结果发现全家都很爱吃。很劲道，可以做汤面和干拌都很不错。 原方链接：http://www.xiachufang.com/recipe/102799206/

用料

• 面粉 克
• 水 克

拉条子的做法步骤

步骤 1

中粉或高粉300g，水170至180，盐2g，活成光滑面团，盖膜醒15分钟。再揉一揉，盖膜醒20分钟，擀成扁的饼状，切成条 刷上油盖膜冰箱隔夜。或至少放12小时。然后拉拉扯扯，很好玩！

步骤 2

像我手残党就扯完后擀薄一下。因为有油，不沾板。

步骤 3

吃不完放冰箱冻起来，很柔软不会断掉。

菜谱创建时间：2018-12-30 22:42:35