黑芝麻蔓越莓小面包

作者： 柠檬味皮卡丘

用料

• 中种
• 高筋面粉 350克
• 酵母 4克
• 牛奶 220ml
• 主面团
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 高筋面粉 150g
• 水 40g
• 酵母 2g
• 奶粉 24g
• 黄油 50g
• 熟芝麻或磨碎的芝麻粉 50g
• 切碎的蔓越莓干 50g

黑芝麻蔓越莓小面包的做法步骤

步骤 1

加黄油揉出膜后再加黑芝麻和蔓越莓

步骤 2

分成15份 每份68-70g 擀成椭圆 长边 两边向中间折 成三折 然后擀开 上下两头向中间卷

步骤 3

撒粉割包 上火170 下火150 20分钟

菜谱创建时间：2018-12-31 19:28:00