小时候的鸡蛋花
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作者：
海珊瑚2
用料
小时候的鸡蛋花的做法步骤
步骤 1
烧500克水，大概三碗
步骤 2
水冒泡，大概80℃，转小🔥，鸡蛋液打撒细流冲到热水里
步骤 3
待蛋液成稀薄的片状烧开，关火
步骤 4
加糖，热热的鸡蛋花做好啦
小时候的鸡蛋花的小贴士
冲鸡蛋花的时候不要开大火，鸡蛋熟的太快，鸡蛋花就成品不飘逸了
菜谱创建时间：2018-12-31 20:23:11
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