鲜虾花菜的做法

鲜虾花菜

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作者: 是陈恩恩呀
是陈恩恩呀
一道快手而清淡的佳肴,没有繁复的配料和制作步骤,清爽的花菜与鲜美的虾仁碰撞在一起,家常而又“鲜”气十足。

用料

鲜虾花菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菜洗净,择好,掰小朵。葱姜蒜切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧开水,把花菜倒进去焯一下。时间在3分钟左右即可,不要超过5分钟。然后把花菜捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉锅中的水,开大火把锅中剩余的水分烧干,倒油。油热后下葱姜蒜爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随后把虾倒入翻炒。这次是把虾头、虾壳和虾线都去掉了的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾肉变色后倒入菜花翻炒,可以加一点点水。翻炒五分钟以内即可,还可以加盖儿再焖三四分钟,之后再加盐,就可以出锅啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图。

鲜虾花菜的小贴士

没放蚝油、味精,让菜品散发出虾本身的鲜味儿。

菜谱创建时间:2019-01-01 19:22:51