荷叶粉蒸肉
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作者：
海棠小厨
曲院风荷在苏堤北端不假，但说荷叶粉蒸肉是杭州名菜，凡有荷花盛开的广大地区就不答应了。有荷叶的地方就有不同版本的荷叶粉蒸肉。今日小寒，冻成冰团。餐桌上蒸蒸日上的感觉好温暖。
用料
荷叶
张
五花肉
克
老抽
勺
姜
片
白糖
克
料酒
勺
盐
克
生抽
勺
蒸肉米粉
克
郫县豆瓣
豆腐乳汁水
红薯
个
荷叶粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
备好食材五花肉切片腌制码料半小时，红薯去皮洗净切块备用。料酒拌均后放入荷叶旺火蒸一小时。
菜谱创建时间：2019-01-05 06:20:45
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