1.将黑豆或黄豆浸泡过夜(夏天放冰箱),洗净放入平底锅中,用小火翻炒20分钟。 或者放入烤箱中,150度上下火30分钟,中间每隔十分钟翻动一次。 2.炒好的豆子,晾凉后放入研磨机中磨成粉。 3.根据个人喜好加入糖粉芝麻等。
拿来滚汤圆特别好吃。