酸甜鸡脯

作者： 我是狂叔

香气四溢，酥软滑润。

用料

• 鸡脯肉 500克
• 番茄酱 4茶匙
• 淀粉 4茶匙
• 料酒 2茶匙
• 芝麻油 2茶匙
• 白糖 1茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 味精 1/4茶匙

酸甜鸡脯的做法步骤

步骤 1

肉鸡鸡脯，洗净、切条；

步骤 2

放盐、胡椒粉、味精、料酒，抓上劲、腌十分钟左右；

步骤 3

加淀粉和水，抓均匀。

步骤 4

油烧至五六成热、中火，分别下肉条、炸两三分钟捞出；

步骤 5

再将油烧至七八成热、下肉条复炸捞出。

步骤 6

锅中加清水，放白糖、盐、番茄酱；

步骤 7

大火烧浓；

步骤 8

倒入肉条；

步骤 9

快速翻炒，浇芝麻油出锅即可。

菜谱创建时间：2019-01-08 10:46:55