婴儿辅食～核桃碎蛋羹

作者： 菩小白

核桃：温补肺肾，定喘润肠。含有丰富的亚麻酸和核黄素，具有保护大脑促进脑细胞生长的作用。 虽然好处多多，但自古过犹不及，吃也一样。适量就好不要过食。 核桃要切的碎碎的，避免呛到孩子。

用料

• 鸡蛋 1个
• 凉开水 鸡蛋重量的2倍
• 新鲜熟核桃碎 适量
• 婴儿酱油 1点点
• 芝麻油 2～3滴

婴儿辅食～核桃碎蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入凉开水

步骤 2

过2遍细筛，这样蒸出来很嫩，没蜂窝。

步骤 3

盖上保鲜膜，用牙签在表面扎几个洞，冷水入锅，水开开始算时间，蒸10分钟。时间到闷一会儿在拿出来。 淋一点婴儿酱油和芝麻油，撒上核桃碎。

菜谱创建时间：2019-01-09 19:03:23