芹菜炒香干

作者： 18jh

这是一道家常小炒，芹菜是一种抗氧化剂，多吃有利于身体健康。香干含有丰富的蛋白质，有利于预防心血管疾病。做法非常简单，十分钟就可以搞定，快做起来吧。

用料

• 芹菜 一把
• 香干 5块
• 葱 3根
• 蒜 3-4瓣
• 小米椒 适量
• 生抽 2勺
• 五香粉 半勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许

芹菜炒香干的做法步骤

步骤 1

芹菜去叶洗净切斜段

步骤 2

香干切成条

步骤 3

葱蒜小米椒切碎

步骤 4

热锅热油葱蒜小米椒爆香

步骤 5

倒入香干翻炒

步骤 6

加入两勺生抽

步骤 7

半勺五香粉，炒至香干均匀上色

步骤 8

倒入芹菜翻炒2分钟左右

步骤 9

加入少许盐

步骤 10

少许鸡精

步骤 11

翻炒均匀即可出锅

芹菜炒香干的小贴士

芹菜不容易熟需要多炒一会 加少量五香粉会很香 也可以先炒芹菜再炒香干 根据个人偏好调整

菜谱创建时间：2019-01-10 11:48:52