秒杀餐馆的土豆炖鸡肉丸

作者： 梅花花仙子

去超意兴吃快餐的时候看到了这款菜，觉得挺好看的，来了一份，也挺好吃的，就是很贵，所以回来就自创了这款菜谱，觉得味道和快餐店的差不多，好东西就要分享呀，于是分享给厨友们一起尝试一下吧！

用料

• 土豆 一个
• 鸡肉丸 200克(可随意)超市买的
• 青蒜苗 一颗
• 蚝油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 蒜末 适量

秒杀餐馆的土豆炖鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切小块，青蒜一颗切小段，大蒜切末，鸡肉丸子备好

步骤 2

热锅凉油加入蒜末爆香，加入土豆块翻炒均匀

步骤 3

加入鸡肉丸，接着加入生抽和蚝油炒匀，在加入半碗热清水，盖上锅盖，中小火闷煮一会至土豆软绵

步骤 4

看到鸡肉丸变得膨大，这时候土豆和鸡肉丸差不多已经熟了

步骤 5

打开锅盖加入青蒜苗炒到断生就ok了

步骤 6

已经加了生抽和蚝油，口味不重的亲们就不用再加盐了，你可以尝试一下看看再决定是否加

步骤 7

成品上盘，每次都成为孩子们的抢手菜

秒杀餐馆的土豆炖鸡肉丸的小贴士

鸡肉丸可以换成鱼肉丸，猪肉丸，都挺好吃的。没有青蒜苗也可以换成小油菜来点缀，但青蒜苗更提味。

菜谱创建时间：2019-01-10 22:15:36