棉花糖版牛轧糖

作者： 小雅美食屋

简单好做。

用料

• 棉花糖 300克
• 熟花生仁 300克
• 黄油 50克
• 奶粉 200克（奶粉越多糖越硬）
• 熟芝麻 适量（不爱吃就不放）

棉花糖版牛轧糖的做法步骤

步骤 1

我用的是这种日式原味棉花糖。

步骤 2

德运全脂奶粉（也可以用别的奶粉）

步骤 3

先把熟花生仁300克放进烤箱中层，上下火70度，20分钟加热（加热是为了一会儿和棉花糖更好的混合）。

步骤 4

找个大点的盆添半盆水烧开，不粘锅（或盆）放在盆子里，50克黄油放锅里化开，再放入棉花糖化开搅匀，倒入奶粉拌匀（奶粉一定要化开，不化开吃着会有沙沙的感觉，像吃了尘土）。再放花生仁熟芝麻搅匀。用橡皮刮刀铲出放进不沾盘里叠压几次，再压平、稍微晾凉切条、切块、包起来就成了。

步骤 5

买些喜欢的糖纸包起来吧。

菜谱创建时间：2019-01-11 12:53:13