蔓越莓酸奶蛋挞

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：9个

用料

• 蛋挞皮 8个
• 鸡蛋 2个
• 浓稠无糖酸奶 120g
• 牛奶 80g
• 细砂糖 30g
• 蔓越莓干 20g

蔓越莓酸奶蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加细砂糖打散，加酸奶搅匀，再加牛奶搅匀。

步骤 2

将挞液过筛一遍，加入蔓越莓。

步骤 3

将蛋挞液用勺子盛入蛋挞皮至9分满，表面再轻轻撒几粒蔓越莓。

步骤 4

放到预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟左右。，蛋挞皮变黄起酥，蛋挞液稍微鼓起来就可以了。烤制时间太长的话挞液会出现蜂窝状，口感稍差。

蔓越莓酸奶蛋挞的小贴士

1、糖量可以根据酸奶甜度和个人口味增减。 2、由于大量酸奶的加入，这款蛋挞的口感细腻绵滑，不是q弹的。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-01-11 16:18:33