西红柿蛋花汤

作者： 时光-sue

说不出来是多简单的菜，可就是很喜欢吃啊。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 5个
• 葱花 适量

西红柿蛋花汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块，鸡蛋打散，葱切末。

步骤 2

锅里放少许油，下西红柿炒出红汤。放盐和一点点白糖。

步骤 3

倒一碗水，煮开。试试咸淡。

步骤 4

把鸡蛋慢慢画圈倒入，不要搅动。约一分钟凝固后轻轻推动，关火。

步骤 5

出锅撒葱花，鸡精。

西红柿蛋花汤的小贴士

1.鸡蛋我个人喜欢久打一点，这样煮出来蓬松柔软。 2.下入蛋汤后，一定不要马上搅动。我喜欢吃大块的鸡蛋呀。

菜谱创建时间：2019-01-12 09:02:06