姜母膏

作者： 莎莎的美食料理世界

自从拥有小美，感觉拥有全世界，以前一直用传统方法做菜，局限很多，要买好多厨房用具，烹饪工具，现在只要拥有一台小美，一个电饭锅，一台烤箱，就可以玩出很多花样。今天和大家分享一个简易版的姜母膏制作方法，我做完马上尝了，味道跟外面买的一样，但是材料都是杠杠的好，云南小黄姜，云南红糖块（我还加了几块马拉西亚石蜂糖，它有清润的作用）新疆大红枣，宁夏大枸杞。

用料

• 红枣 50克，去核
• 枸杞 20克
• 老姜 120克，去皮
• 黑糖 250克

姜母膏的做法步骤

步骤 1

1，将去皮老姜，枸杞，红枣放入主锅，1分钟速度6，慢慢调到9；完成后打开锅盖把锅壁上未打碎的颗粒刮下聚拢，再以2分钟速度6打磨。

步骤 2

2，放入黑糖块，200克水，15分钟/V/2

步骤 3

3，收汁不加盖

步骤 4

4，成品。1-2勺，温水调匀服用。记得一定要在早上喝。

姜母膏的小贴士

怕燥热，我另外加了一点石蜂糖调节一下，它有清润的功效。

菜谱创建时间：2019-01-12 17:46:01