电饭煲炖土豆牛肉

作者： MissOnion在英国

在国外留学的时候，一切都以方便省事为主，有一个电饭煲其实可以煮出很多美食。比如这道菜，我用来招待英国人，一点都不逊色餐厅的食物。

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 萝卜 小的3根
• 葱姜蒜 个人口味
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 盐和黑胡椒 个人口味
• 醋 2勺
• 青红辣椒 个人口味

电饭煲炖土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

食材如图，牛肉用开水冲洗后，加入1勺料酒，1勺醋，1勺生抽，1勺老抽腌制10-15分钟。

步骤 2

牛肉腌制期间，洗切好西红柿、红萝卜、土豆洋葱和葱姜蒜

步骤 3

开大火，加入适量油，倒入葱姜蒜爆炒出香味

步骤 4

倒入腌制后的牛肉，翻炒

步骤 5

在小碗里的是1勺糖，1勺生抽，1勺料酒和1勺醋，倒入锅中，翻炒一下

步骤 6

倒入西红柿，红萝卜和土豆洋葱，翻炒片刻

步骤 7

连汤汁一起倒入电饭锅，不需加任何水

步骤 8

选择炖品功能，时间为1小时

步骤 9

在约为30分钟时，可以打开电饭煲加入最后1勺生抽和料酒，并翻搅将上面的部分搅拌至下面。盖上再煮半小时，开盖加入适量盐巴和黑胡椒即可。

步骤 10

装盘，配上米饭，我们两个人将一锅的炖牛肉连汤汁全部吃完。非常的美味和营养！

步骤 11

亚力克斯一个人吃了3盘

步骤 12

盘盘精光……我这待客之道还是可以滴，电饭煲给力！

菜谱创建时间：2019-01-12 22:16:17