麻饼

作者： 厨娘燕儿

家人从老家带的糯米团子，加上冰箱里的红豆沙，正好做成芝麻饼，很像小时候的一种零食。那时候都叫“麻饼”。

用料

• 白芝麻 100克
• 糯米团 300克
• 红豆沙 180克

麻饼的做法步骤

步骤 1

这是老家特有的糯米团，用糯米粉和籼米粉1：1制作而成。

步骤 2

红豆沙做起来比较麻烦，我直接买现成的了。

步骤 3

白芝麻炒熟，微微变色就好。

步骤 4

做成这样红豆沙馅的麻饼。

步骤 5

不粘锅放油加热后，小火煎。

步骤 6

注意翻面，不要煎糊了。待两面金黄即可。

麻饼的小贴士

小火煎，注意翻面。

菜谱创建时间：2019-01-13 16:23:46