超级简单人人都能成功的红糖枣糕

作者： 可心yk

这是一款超级简单、人人都能成功的养生糕 红糖和大枣一直都是被公认的补血良品 无论是生吃还是用来做东西都很受欢迎 今天的这款是绝对值得尝试的美味 成品枣香味特浓 混着芝麻香，不甜不腻，真好！ 我是用蒸烤箱蒸的 如果您没有，用传统的方法在炉上蒸制是一样的 怎么样？心动了吗？那赶快来行动吧！

用料

• 中粉250克、耐高糖酵母3克、小苏打1克、无色无味油5克、芝麻适量、开水170克、红糖50克、鸡蛋1个

超级简单人人都能成功的红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

称量准备好所有材料。用刮刀将粉类、芝麻、油这些材料拌匀。将热水冲入红糖拌匀。

步骤 2

将枣一部分去核分成两份，另一部分切核仁碎备用。

步骤 3

等红糖水降至和手温相同时倒入粉类材料中搅拌

步骤 4

拌匀后，倒入鸡蛋液继续搅拌。

步骤 5

拌好的样子

步骤 6

取6寸不粘模具，底部铺上油纸，便于脱模。

步骤 7

倒入一半拌好的面糊，上面撒上红枣碎，用刮刀抹平些。

步骤 8

继续倒入剩下的面糊，用刮刀抹平些，上面摆上枣。

步骤 9

送入烤箱，选发酵档，35度，40分钟。

步骤 10

发酵时间到，取出发酵好的模具。烤箱预热纯蒸110度。

步骤 11

上面覆盖保鲜膜，送入烤箱中下层。

步骤 12

110度，蒸30分钟后关火5分钟后再取出。晾凉即可脱模食用。

步骤 13

成品美美的

步骤 14

好吃

超级简单人人都能成功的红糖枣糕的小贴士

小贴士： 1、做这款需要注意的是红糖水温倒入粉类时不要太热，30度左右即可。太热容易烫死酵母。 2、蒸的时候上面盖上保鲜膜或锡纸 3、如果用锅蒸的话，上汽后中大火蒸30分钟，关火闷5分钟取出即可。 4、如果是普通模具的话，事先需要在内部抹油防粘。

菜谱创建时间：2019-01-13 19:54:19