自制番茄酱 破壁机版

作者： Rachel无名

小妞爱吃番茄酱，但现在总觉得有食品安全的问题，自己做就会放心一些。

用料

• 西红柿 4个（1斤2两）
• 冰糖 30g
• 柠檬 1个

自制番茄酱 破壁机版的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净去皮（划个口子，在开水里一煮），柠檬清洗干净备用

步骤 2

将西红柿去蒂切成大块，柠檬去籽，切片，一起放进破壁机，果蔬功能（2分钟），搅打好如图这样的糊糊。

步骤 3

上锅，大火烧开8分钟左右，加入冰糖转中火10分钟，即可小火慢慢搅拌熬制，大约15分钟，酱就很粘稠。多搅拌，以免糊底。

菜谱创建时间：2019-01-13 22:34:37