超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》

作者： 食光手作

鮑魚汆燙再配上自調的五味醬汁，簡單又快速就能完成一道高大上的料理哦～ 五味醬汁也適合蘸其他海鮮，例如汆燙好的：鮮魷魚、花枝、青口⋯等。 海鮮原始的味道搭配酸酸甜甜的醬汁，讚～～快點來試試看！

用料

• 鲍鱼 7～9个
• 葱、姜、蒜 少许
• 番茄酱 2.5匙
• 陈醋 1匙
• 蠔油 1匙
• 糖 1匙

超简易《五味酱汁鲜鲍鱼》的做法步骤

步骤 1

✔️鮑魚洗淨瀝乾 ✔️薑切3片，切末 ✔️蒜3瓣，切末 ✔️蔥一根，切末

步骤 2

✔️調味料和蔥薑蒜一起拌勻，成五味醬汁 🔺按比例調出來的味道，可以依個人喜愛做調整

步骤 3

✔️取鍋加熱至水滾，放入鮑魚等滾水後再煮一分鐘，撈起 🔺買的是小鮑魚，大的話汆燙時間再加點 ✔️拿起鮑魚肉，翻面切去內臟，肉擺回殼裡

步骤 4

✔️汆燙好的鮑魚，用小湯匙淋上五味醬汁，完成

菜谱创建时间：2019-01-14 20:48:16