手工面条

作者： 红叶-Alina

吃了手工面条，你就再不想吃那些干挂面了，好吃到会上瘾😋😋😋当然，得配上好汤料！

用料

• 中筋面粉 300克
• 水 130克
• 盐 少许

手工面条的做法步骤

步骤 1

材料都加一起，用筷子搅拌至絮状，然后用手揉，面团很硬，而且还有干粉。想要好吃的，都得努力💪💪揉吧揉吧

步骤 2

揉不动，要多想办法，比如把面团扳开或切开，再揉在一起，把干粉都揉进来。试想想，很多人都交钱到健身房里举铁了，我们的力气往这里折腾，其实蛮实惠的😝

步骤 3

揉成这个样子就好了，盖上保鲜膜，醒！半小时、一小时、一夜？随你，自己的时间自己安排，超过一小时就放在冰箱里

步骤 4

睡够了就精神了，看！是不是乖了很多的样子？😝

步骤 5

切三块，拿一块擀成薄片

步骤 6

洒上足够干粉，往中间折成三层，切均匀些。

步骤 7

切好就帮它们松松身，可以开煮啦👏👏👏

步骤 8

自己可以配上各种自己喜欢的汤水菜肉

手工面条的小贴士

1，面团比较硬，揉成团后，建议多醒面以帮助揉好面团。 2，切时要洒多点干粉防粘

菜谱创建时间：2019-01-16 04:10:51