韩式炖辣带鱼갈치조림

作者： 思_vwjz

我一直很想尝试这道菜，因为在餐厅里吃到几次都觉得辣的爽口，带鱼鲜美，所以照着试了试，味道不错。

用料

• 洋葱 1个
• 白萝卜 半个
• 带鱼 两条
• 大葱 半截
• 辣椒 2个，辣的那种
• 辣椒粉 2勺
• 韩式辣椒酱 1勺
• 糖 半勺
• 酱油生抽或海鲜酱油可替代 2勺
• 梅子精 1勺
• 大蒜蓉 1勺
• 生姜蓉 少许
• 胡椒粉 少许
• 味啉或料酒 2勺
• 洗米水 500毫升左右

韩式炖辣带鱼갈치조림的做法步骤

步骤 1

萝卜切厚块，洋葱切条

步骤 2

刚所有调料。放一起调好

步骤 3

洗米水放入锅中，放一半的萝卜和洋葱还有大葱下去煮汤底，然后下调料，煮开了下带鱼，再把剩下的萝卜洋葱盖在鱼上面，继续煮，放辣椒，煮到汤收汁成一半就可以了。

菜谱创建时间：2019-01-19 07:10:28