空气炸多彩糖果饺子【北鼎烤箱食谱】

作者： 亦荷yihe

预热新年，饺子换个方法吃!

用料

• 面皮：
• 紫薯汁 50克
• 南瓜汁 50克
• 蝶豆花水 50克
• 菠菜汁 50克
• 清水 50克
• 面粉500克（每个颜色配100克面粉
• 肉馅 150克
• 榨菜 10克包
• 葱花 20克干
• 生抽 10克
• 蚝油 7克。
• 白糖 1克
• 鸡精 1克
• 十三香 一丢丢 （实在称不出来了）

空气炸多彩糖果饺子【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

先准备材料，榨取各种果汁准备。

步骤 2

每个颜色面团和好，盖上保鲜膜，（我是利用机器收粉，一旦成团了我就能出来手揉，机器继续和下一个，这样虽然五个也没费多少时间）。

步骤 3

利用面团醒面的时间我们来处理内馅，五花肉用料理机搅碎。

步骤 4

榨菜和葱花和20克水一起搅碎。

步骤 5

榨菜葱花碎和肉馅拌在一起。

步骤 6

倒入其他调料搅拌均匀（生抽， 耗油，姜汁）

步骤 7

最后放白糖，十三香，鸡精，香油拌匀备用。（我再也不买这个鸡精了，颜色太恐怖）

步骤 8

下面做法同饺子皮一样，以绿色面团为例:面团擀成长条，切成均匀大小剂子。

步骤 9

擀成均匀大小的皮子。

步骤 10

放上肉馅，肉馅摆成长方形。

步骤 11

上下两遍对折。

步骤 12

两边捏扁，按住封口。

步骤 13

把饺子翻个身，现在是正面，两边用筷子夹紧，糖果形状就好了。

步骤 14

依次做好所有颜色的饺子。

步骤 15

薄薄刷一层油。

步骤 16

预热:北鼎烤箱选择空气炸功能。185度，30分钟。

步骤 17

预热结束后放入糖果饺子，中层。

步骤 18

时间到，带上隔热手套取出炸网，饺子就做好了。友情提示，烤盘要放到炸网下层接油。

步骤 19

胖胖滴糖果饺子😁

菜谱创建时间：2019-01-20 18:04:45