红烧香煎鳜鱼

作者： 夏天来了么么哒

用料

• 桂鱼 条
• 八角 个
• 葱姜蒜 片
• 老抽 勺
• 油 克
• 酱油 勺
• 盐 克
• 白酒
• 胡椒粉

红烧香煎鳜鱼的做法步骤

步骤 1

鳜鱼洗净，两面鱼身花刀，加入葱姜蒜胡椒粉盐，腌制半小时

步骤 2

锅内倒入食用油，将腌制好的鳜鱼用厨房纸巾擦干，两面煎至金黄。盛出备用。

步骤 3

少许新油入锅，葱姜蒜爆香，加入开水，将煎好的鱼放入，同时加适量白酒，煮20分钟。临出锅前加入适量盐，黑木耳。

菜谱创建时间：2019-01-21 20:47:31