青汁厚蛋烧

作者： 太阳小厨房

这道菜得感谢妹妹送的青汁

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 5克
• 青汁 1袋

青汁厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打好，加入盐和少许水，筷子打匀。

步骤 2

青汁粉

步骤 3

加入一点水拌匀

步骤 4

平底锅倒入油加热，油有七成热，三分钟时间，倒入蛋液，摇动平底锅，让鸡蛋受热均匀，鸡蛋上面倒入青汁，晃动平底锅，让整个鸡蛋快速熟透，倒入青汁的那一步骤忘记拍照了，鸡蛋熟了，关火，放凉两分钟，不然太烫，把鸡蛋卷起来，放切菜板上用刀切成一块一块的，装盘，如下图。

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2019-01-23 11:07:26