将金针菇洗净沥干水,分散为一根一根
将两颗鸡蛋打散形成蛋液
用金针菇裹满蛋液后再裹层面粉,下锅油炸,炸至金黄即可出锅
在旁边放上番茄酱或者千岛酱,都不失一种美好的搭配
油炸过后的金针菇会吸很多的油,可以压一下吸油纸,吃起来更加健康