金发女郎蛋糕

作者： 小为胖胖

金发女郎蛋糕的味道和外观有点想布朗，特点是在与放入红糖烤成棕色。除了牛奶巧克力，还可以尝试放入更多的材料哦！ 它的做法非常简单，不需要打发黄油，不需要打发蛋清，没有也复杂的过程，基本就是混合搅拌就行，新手一次就能成功。

用料

• 低筋面粉 120克
• 杏仁粉 30克
• 红糖 60克
• 盐 1克
• 泡打粉 2克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 100克
• 牛奶巧克力 60克
• 坚果 适量
• 香草精 6克

金发女郎蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料

步骤 2

坚果用烤箱180度烘烤5分钟

步骤 3

将黄油与巧克力装在容器里，加热融化，搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋放入容器类，用电动打蛋器搅拌均匀

步骤 5

加入红糖，盐搅拌均匀

步骤 6

筛入低筋面粉、杏仁粉、泡打粉，

步骤 7

用刮刀或手抽搅拌均匀

步骤 8

将黄油巧克力液倒入，混合搅拌

步骤 9

再加香草精，举哀版均匀后，面糊完成

步骤 10

将面糊倒入垫有油纸的模具，用刮刀将表面刮平

步骤 11

上面摆上坚果，随意装饰

步骤 12

放入预热好的烤箱，165度，烘烤25分钟

步骤 13

出炉后，提出蛋糕，撕掉油纸晾凉

步骤 14

满满的坚果，浓浓的巧克力味

步骤 15

切块食用

步骤 16

成品图

金发女郎蛋糕的小贴士

1.我用的是长帝蒸烤箱ZTB32Q，需根据自家烤箱温度来进行设置 2.杏仁粉湿度大，过筛比较费时，可提前将粉类过筛好备用 3.奶香白巧克力或牛奶巧克力，我用的法芙娜65%黑巧和35%白巧各一半

菜谱创建时间：2019-01-25 13:05:50