鸡翅解冻洗净在底面划两刀方便入味
开始腌制鸡翅,加入一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
两勺蜂蜜
少许姜片 搅拌均匀腌制20分钟左右
平底锅中放油烧热加入鸡翅
煎至两面金黄
倒入腌制鸡翅的酱汁
倒入一大碗水
再加半勺白胡椒粉和半勺鸡精
转大火收汁至汤汁浓稠即可出锅
出锅后撒少许白芝麻点缀
鸡翅背面划两刀更容易入味 用平底锅或煎锅煎不会粘锅 鸡翅不用煎太久容易焦 两三分钟就可以了 煮至汤汁浓稠即可出锅