青菜菌菇鸡蛋汤🍲

作者： 18jh

这是一道很营养的汤，清淡少油，菌菇营养丰富，青菜颜色鲜绿，再搭配蛋花，鲜美可口。做法也十分简单，特别适合解腻减脂！！！

用料

• 青菜 1颗
• 菌菇 适量
• 鸡蛋 1个
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 浓汤宝 1个

青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤

步骤 1

青菜去根部洗净

步骤 2

锅中烧热油倒入青菜翻炒片刻

步骤 3

倒入菌菇翻炒片刻

步骤 4

加入没过食材的水

步骤 5

加入半勺盐

步骤 6

少许白胡椒粉

步骤 7

再加入浓汤宝大火煮开，转中火煮5分钟左右

步骤 8

鸡蛋打散在碗中

步骤 9

转大火将蛋液淋在汤上 蛋花成型即可出

步骤 10

出锅后撒上少许香菜点缀

青菜菌菇鸡蛋汤🍲的小贴士

青菜可买小白菜菠菜等均可 煮出来颜色会很好看 菌菇可根据个人口味任意搭配 先炒一下是为了出香味 喜欢咸的可以多放一点盐 再加少许鸡精调味也可以 出锅后撒上少许香菜

菜谱创建时间：2019-01-26 15:58:53