

准备好食材。

把水,油,盐,糖,高筋面粉放入和面盆。

倒入酵母。

先用刮板混合均匀。

然后用手揉成光滑面团。

擀成一个大于披萨盘的圆片铺入盘中。

用叉子扎出一排排的孔利于排气。

底部刷一层披萨酱。

铺上一层马苏里拉奶酪。

放上什锦菜,培根,虾仁,火腿粒,洋葱碎。

小番茄和黑橄榄切片。

再放一层马苏里拉奶酪,放上黑橄榄,小番茄,虾仁等。

烤箱上下火预热210度烤25分钟。

烤好后取出切块即可。
1 我做的这款是薄底披萨,想吃厚底的,和好面要盖住发酵一下再做饼底。 2 尺寸是一个8寸的。 3 上面的食材根据喜好自由增减。














