家常小炒—杏鲍菇炒香菜（阿芝原创）

作者： S驿站

清清爽爽的一道下饭菜，吃起来很舒服

用料

• 杏鲍菇 3个
• 香菜 一大把
• 红辣椒（不放也可以） 2到3个
• 玉米油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精（可不加） 适量

家常小炒—杏鲍菇炒香菜（阿芝原创）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净，切成两段，然后切片，再切细丝，用水泡着。（不泡也行，后面杏鲍菇出水少的话可以加点热水。） 香菜洗干净，去根，切成三段。 干辣椒或者红色的小辣椒切成丁。

步骤 2

锅中倒入适当的油

步骤 3

油热后倒入杏鲍菇进行翻炒。（这大大小小，粗粗细细的刀工，恩不是我干的）

步骤 4

倒入适量蚝油，翻炒至杏鲍菇出水来。

步骤 5

倒入香菜翻炒、不用炒很久，香菜很容易熟，倒入辣椒翻炒（不想用辣椒也可以改成枸杞，嗯为了色彩好看一点，哈哈，强迫症。）

步骤 6

倒入盐、鸡精调味即可出锅。这一圈明晃晃的橘子也是醉了，绝对不是我干的，我发誓......

菜谱创建时间：2019-01-30 14:31:04