甜度刚刚好的蛋挞液

作者： 一点不萌

所有搅拌的步骤都是轻轻搅匀即可，不要搅到起很多泡。 挞液可做20个，减半可做10个，当天用当天做，暂时用不完密封放冷藏，不要隔天用。

用料

• 牛奶 200克
• 绵糖 65克
• 淡奶油 200克
• 蛋黄 75克
• 鸡蛋 1个

甜度刚刚好的蛋挞液的做法步骤

步骤 1

牛奶、砂糖煮至糖化。

步骤 2

倒进淡奶油中搅拌均匀。

步骤 3

鸡蛋搅匀倒进牛奶淡奶油液中搅匀，过筛两遍。

步骤 4

倒入挞皮7分满，烤箱上下200度20分钟（时间只是参考）烤到表面有焦斑，噔噔，出炉！

步骤 5

吃蛋挞吧。

菜谱创建时间：2019-02-02 20:48:12