米粿

作者： 冲哥的轻食煮艺

米粿，是小侄女超喜欢的一款小甜点。制作简单，口感软糯，汤汁香甜，还能补血益气哦！

用料

• 糯米粉 适量
• 温水 适量
• 红糖 适量

米粿的做法步骤

步骤 1

糯米粉中加入适量温水，揉搓成表面光滑、软硬适中的面团。

步骤 2

将面团揉搓成长条状，揪成一个个小剂子。

步骤 3

将小剂子搓成圆子，再用大拇指按压成凹陷状。

步骤 4

锅中加水煮开后，下入米粿煮至全部漂浮，1～2分钟后即可捞出。

步骤 5

将米粿和汤汁盛到碗中，再加入少量红糖即可。

步骤 6

趁热开吃吧～暖暖的，味道好极了！

米粿的小贴士

1.要趁热食用，冷却后口感会变差。 2.煮制时间不能过长，否则米粿会融化。

菜谱创建时间：2019-02-07 19:27:57