蜂蜜柠檬柚子茶🍯

作者： zeropiro

一颗大柚子被遗忘在角落，等到打开后发现已经水分干的7788，不要浪费，正好可以试试柚子茶的方子🍯

用料

• 柚子 1整颗
• 柠檬汁 若干
• 冰糖 150克
• 白砂糖 120克
• 枸杞 若干粒
• 蜂蜜 若干

蜂蜜柠檬柚子茶🍯的做法步骤

步骤 1

柚子皮用盐搓，洗干净，切丝备用

步骤 2

加入全部冰糖，白砂糖，水，略微没过柚子皮，开火开煮，大火煮开后转中小火熬，糖全部融化，柚子皮变透明 加入全部柚子肉，枸杞，柠檬汁，继续煮，不时搅拌一下，柚子肉慢慢会变软，果肉的水会煮出来，剩下的就是不时搅拌，把所有材料煮出果胶，水分基本煮没有就好啦

步骤 3

成品颜色变深，柚子皮和都是透明的，几乎没有什么水分了，关火放凉，倒入适量蜂蜜淹着

步骤 4

热水烫一下瓶子，再将拌好蜂蜜柚子茶装入，9分满，倒扣~搞定!

菜谱创建时间：2019-02-09 17:31:48