Gooseberry pie/灯笼果派

作者： Karei

9.5 in pie plate

用料

• Gooseberry 30oz
• Sugar 1 1/2cups+2 tablespoons
• Tapioca 1/2 cup
• Butter 2 tablespoons
• Grated Ginger 1 teaspoon
• Pie crust 2 sheets

Gooseberry pie/灯笼果派的做法步骤

步骤 1

Gooseberry 洗净沥干备用

步骤 2

切碎备用

步骤 3

放进煮锅，加入1 1/2cup + 2 tablespoons 白糖，烧开后中火大约煮5分钟左右，直到白糖全部溶化，成透明状态

步骤 4

加入1/2 cup Tapioca, 继续煮5分钟，关火，然后加入2 tablespoons butter，Grated ginger 搅拌均匀，放置冷却

步骤 5

烤箱设置350F

步骤 6

派盘里铺好一张派皮

步骤 7

倒入凉好的Gooseberry酱

步骤 8

上层派皮设计一下自己喜欢的图案

步骤 9

盖上上层派皮，捏紧边缘

步骤 10

350F，50-55min

菜谱创建时间：2019-02-10 11:52:58