耗油西兰花

作者： 花開花落928

西兰花含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，又有很高的营养价值，这道菜做法简单，味道鲜美

用料

• 西兰花 300克
• 蒜 3个
• 耗油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量

耗油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切成小朵，清洗干净，放入水中加适量盐，泡15分钟

步骤 2

蒜切成末备用

步骤 3

锅中加入水，水开放少许油和盐再放入西兰花焯一下

步骤 4

盛出备用

步骤 5

热锅中倒油，油热倒入一半的蒜蓉炒出香味

步骤 6

放入焯好的西兰花，和1勺耗油炒均匀

步骤 7

最后加入剩下的蒜蓉和少许鸡精翻炒均匀即可

耗油西兰花的小贴士

西兰花焯水，会更翠绿但时间不易过长

菜谱创建时间：2019-02-10 13:47:54