炸鸡块
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作者：
夜子小米
过年买的鸡，过年炖的鸡吃太多不想再吃红烧的，就把这个鸡炸了
用料
鸡
1只
鸡蛋
2个
淀粉
4勺
酱油
2勺
盐
2克
料酒
2勺
葱姜蒜
切碎
胡椒粉，辣椒面，花椒粉
2小勺
面包糠
50克
炸鸡块的做法步骤
步骤 1
把鸡切小块控干水份，除了面包糠其他材料搅拌均匀，腌制半小时以上
步骤 2
把鸡块裹上面包糠，油温8成热炸至两面金黄色，捞起控油
炸鸡块的小贴士
多腌一会，花椒和红辣椒可以锅里小火煎下香碾碎会更香
菜谱创建时间：2019-02-10 20:33:50
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