糖渍橙皮条的做法

糖渍橙皮条

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作者: 希葩提娅
希葩提娅
一份健康无添加的糖果 给爱吃糖果的孩子,和你,和我…

用料

糖渍橙皮条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子洗净后,切开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子肉吃掉后,把白色的橙络用刀小心翼翼地切除

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5个橙子的皮全部处理好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把橙皮再对半切开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放适量水,倒入橙皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸后离火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出橙皮,沥干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次将橙皮和适量水大火煮沸,然后取出沥干,再重复一次,一共换三次水,煮沸三次

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三次煮好后,沥干橙皮,再放入锅内,倒入150g水

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入135g白砂糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀后,小火加热至水份蒸发

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至这种状态离火

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取90g白砂糖和25g黄糖放一起

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将两种糖混合均匀,然后把橙皮条一根根裹上糖

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好后,密封保存

糖渍橙皮条的小贴士

1. 将橙皮煮三次,可去除橙皮的苦涩味,又能增加橙皮的口感,使之更香甜且有嚼劲 2. 裹外层的糖可以全部用白砂糖 3. 没吃完的要密封保存

菜谱创建时间:2019-02-13 19:05:37