桑葚酱

作者： _时壹_

用料

• 桑葚 8斤
• 冰糖 850克
• 柠檬 1个

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

将桑葚过水投干，放入锅内，戴上一次性手套把桑葚捏碎（随意抓捏就行），放入冰糖。

步骤 2

开大火，边煮边翻拌等出水后转中火一直熬，直至粘稠（大概一小时）。

步骤 3

这是快熬好的状态

步骤 4

桑葚熬至粘稠后，加入柠檬汁再翻几下关火（这时你能闻到一阵阵果香）

步骤 5

趁热装入玻璃瓶内，等冷却后放入冰箱冷藏，随时享用。

菜谱创建时间：2019-02-14 08:05:52