泡菜肥牛饭团

作者： Miko超幸运

春天悄然而至，又到了外出春游的好季节！春游野餐吃什么好呢？不如来份自制饭团吧！

用料

• 大米 半杯
• 泡菜 40克
• 肥牛 100克
• 韩国辣酱 1勺
• 海苔 1片
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 煎焙芝麻沙拉酱 1大勺

泡菜肥牛饭团的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加入等量的清水放入蒸锅，中火蒸25分钟左右，蒸至米饭熟透。

步骤 2

肥牛卷切成小段备用。

步骤 3

平底锅倒入少许油，油热后把韩国泡菜和泡菜汁一并倒入煸炒。

步骤 4

锅内倒入肥牛，快速翻炒至牛肉熟透。

步骤 5

锅里加入一勺韩式辣酱、一勺白糖翻炒均匀（重口味的可以适当加些盐）

步骤 6

把海苔捏碎，放入蒸好的米饭中。

步骤 7

米饭里再放入一勺盐、一大勺煎焙芝麻沙拉酱。

步骤 8

把米饭和调味料充分搅拌均匀。

步骤 9

在案板上铺一层包装膜，铺上适量的米饭后，在中放入泡菜肥牛。

步骤 10

取适量的米饭盖住泡菜肥牛。

步骤 11

把保鲜膜收紧，捏成圆形饭团。

步骤 12

把饭团摆入便当盒即可。

泡菜肥牛饭团的小贴士

蒸米饭要注意放水量，水分过多米饭太黏会影响口感。 更多美食分享欢迎关注微博：miko的小厨房

菜谱创建时间：2019-02-15 17:16:55