热干面

作者： 太阳小厨房

去过武汉好多次，喜欢吃这个热干面，大街上热干面店琳琅满目，总归觉得蔡林记的热干面不错，为此自己凭着感觉自制了这个热干面！

用料

• 芝麻酱 适量
• 酸豆角 适量
• 酸甜辣萝卜干 适量
• 小葱 1根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 黄豆 适量
• 面条 2份

热干面的做法步骤

步骤 1

锅里多放一些水煮开，我习惯煮开大碗里倒入一小半等面条煮好捞出再过一下水，为的爽口

步骤 2

水开煮面条，煮5分钟，具体时间因人而异

步骤 3

再过一遍图1说的！

步骤 4

捞出

步骤 5

装碗，加入调料，配料！

步骤 6

拌匀开吃

热干面的小贴士

黄豆我是自己做的，煮开，调料炒出来当小菜的！上面的配料调料适量是没法准确的说，大家喜欢吃配料就可以多放些，调料自己根据口味放多放少！

菜谱创建时间：2019-02-17 11:07:25