西红柿烩口蘑

作者： 懒饭App

时间：约20-25分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 口蘑 200g
• 西红柿 1个
• 蒜 2瓣
• 糖 1g
• 盐 3g
• 蚝油 10g
• 食用油 10g
• 黑胡椒粉 1g

西红柿烩口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑切掉根，切厚片。西红柿去皮后切成小块。蒜切末。

步骤 2

中火加热炒锅，倒入油，放蒜末炒香。放入口蘑片，加黑胡椒，炒出香味。

步骤 3

放入西红柿，翻炒一下。加入蚝油，加入盐和白糖，炒匀。

步骤 4

倒入100毫升水，煮到汤汁浓稠，最后撒香葱粒即可。

西红柿烩口蘑的小贴士

1、西红柿去皮，除了用水烫，还可以用明火烧一下。在西红柿蒂的位置插上两根筷子，如果只插一根，给西红柿翻面的时候，西红柿容易转动。 2、烧西红柿的时候火苗要小，而且筷子最好选一双旧的专用来烧西红柿皮，因为筷子很容易烧黑。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2019-02-17 21:55:47