豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜

作者： 隐66

散发着淡淡豉香的油麦菜配合咸鲜的鲮鱼刚刚好✌

用料

• 油麦菜 400克
• 豆豉鲮鱼罐头 1/3盒
• 植物油 适量
• 大蒜 3瓣
• 盐 少许
• 姜 3片

豉香油麦菜---豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净，嫩菜头切十字刀切开。

步骤 2

油麦菜切成小段备用。大蒜去皮拍碎。

步骤 3

取一条豆豉鲮鱼切成小段。注意盒豆豉鲮偏咸不能1次用完，可以分2-3次炒。

步骤 4

锅内放入适量油烧热放入姜片、大蒜爆香后，放入油麦菜菜杆翻炒片刻，再倒入菜叶。

步骤 5

快起锅时放入豆豉鲮鱼块、少许豆豉、适量盐，翻炒均匀后出锅。

步骤 6

装盘。

菜谱创建时间：2019-02-20 19:03:21