宝宝辅食百变蒸蛋（6m~18m）

作者： happy_xy

建议宝宝4～6个月开始添加米粉 第一个月以蔬菜➕米粉为主 第二个月可以尝试添加蛋黄 水煮蛋黄比较干有颗粒感 蛋黄羹比较好接受 我这个时间是用的明火蒸 如果是电蒸锅 功率不同时间就不同了

用料

• 鸡蛋 1个
• 各种蔬菜 适量

宝宝辅食百变蒸蛋（6m~18m）的做法步骤

步骤 1

6m～12m蛋黄羹 鸡蛋黄一个加入约60克温水搅拌均匀 水温在五十度左右 就是摸着烫手那种 温度不用那么严格 拌匀后可以撇掉泡沫盖上盖子 放入蒸锅 水开后计时五分钟 关火后焖两分钟即可 搭配米粉蔬菜泥

步骤 2

6m可以跟蔬菜一起蒸 蔬菜切薄片 时间延长至上气后十分钟 7m尝试用鸡汤排骨汤调鸡蛋 增加蛋黄羹风味

步骤 3

8～9m可尝试将鱼虾放在蛋羹上一起蒸 方法前面步骤不变 待蛋羹上气蒸五分钟后打开盖 放上鱼虾 再蒸五分钟 即可

步骤 4

12m可以全蛋蒸 可尝试把调好的肉馅铺在碗底再倒入调好水的蛋液 上气后蒸十分钟 图中是猪肉➕胡萝卜➕西兰花碎 一锅蒸 有菜有肉蛋 就是一顿简单快手的早饭 肉馅保存方法如下https://www.xiachufang.com/recipe/102923819/

步骤 5

蛋羹是主基调 肉菜可以多种搭配 变化种多样 只要孩子不腻可以吃到两岁 蛋羹上洒的粉是自己做的虾皮粉香菇粉三文鱼松牛肉松 增加风味 有兴趣翻下我菜谱

菜谱创建时间：2019-02-21 01:05:15