家常梅干菜蒸肉

作者： 妙姐的厨房

用料

• 梅干菜 克
• 梅花肉 500克
• 干辣椒 4个
• 盐

家常梅干菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜泡发洗净

步骤 2

肥肉瘦肉分开焯水洗净。

步骤 3

先将肥肉部分炸至稍带黄色

步骤 4

瘦肉下锅翻炒，炒出肉香味。

步骤 5

梅干菜下锅，干辣椒剪成小段下锅翻炒，根据自己的口味加盐炒匀，梅菜也炒出香味，稍微闷一点水。

步骤 6

装碗，用电高压锅调至蒸肉或30分钟即可

家常梅干菜蒸肉的小贴士

焯水再炸出油脂的肥肉部分蒸出来一点不腻，喜欢吃辣的可加辣加鸡精调味。

菜谱创建时间：2019-02-21 20:30:18