放小半碗面粉和少许的水,用筷子搅拌成面疙瘩,备用
西红柿切丁,小白菜切段,香菇切丁
热油后放西红柿炒出红汤
加入香菇丁一起炒
加些盐和生抽,炒出好多红汤
然后加水煮开
放小白菜或其他蔬菜比如菠菜 油菜
打两个鸡蛋进锅
将备好的面疙瘩放入汤中,再开锅即可