#小宝爱吃的蔬菜#娃娃菜小肉卷

作者： 小鱼言言

为了让家中的小宝爱上吃青菜，老母亲唯有想尽办法。

用料

• 娃娃菜 2棵
• 肉末 150g
• 生姜 2片
• 小葱 1根
• 生粉 1勺
• 盐 3克
• 芝麻香油 少许
• 蒸鱼豉油 1勺

#小宝爱吃的蔬菜#娃娃菜小肉卷的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材。

步骤 2

在洗菜腌肉之前先煮一锅开水（备菜好了刚好水开，节省时间）

步骤 3

将娃娃菜叶片择出，洗净，小葱切成葱花，姜片剁成姜末。

步骤 4

水开了，将娃娃菜叶放入开水中烫软。

步骤 5

烫软的菜叶捞出平摊晾凉。

步骤 6

将步骤3中所有的材料混合，加入生粉、盐，滴上几滴芝麻香油，用筷子朝一个方向搅打。

步骤 7

想要更快速，可以带上一次性手套，用手抓打至肉末起胶即可。

步骤 8

将放凉的白菜叶子平铺在砧板上，放一小勺肉末在菜帮处。

步骤 9

菜帮子裹住肉末朝前卷，卷至中间时将两端菜折向里面，直至卷完所有菜叶。

步骤 10

这个过程可以让小宝参与。

步骤 11

将小卷在盘子里摆好。

步骤 12

水烧开后放入白菜卷，蒸10分钟。

步骤 13

开锅后将盘子里面的水倒去。

步骤 14

淋上一勺蒸鱼豉油和几滴芝麻香油。

步骤 15

由于是自己参与的，平时最不爱吃的青菜，都吃得格外的香😏

#小宝爱吃的蔬菜#娃娃菜小肉卷的小贴士

1.猪肉也可以换成鸡胸肉。 2.也可以加入冬菇、胡萝卜、木耳碎，使口感和营养更加丰富。

菜谱创建时间：2019-02-24 23:27:41