牛肉香菇辣酱

作者： Grace的健康厨房

这个辣酱是微辣，家人朋友都说好吃。

用料

• 牛肉 150克
• 猪肉 150克
• 洋葱 150克
• 蒜头 1大颗
• 美人椒 90克
• 泡发挤干水份的香菇 200-300克
• 豆瓣酱 120克
• 料酒 20克勺
• 辣椒面 2汤匙
• 姜粉 1茶匙
• 八角粉 1茶匙
• 花生油或植物油 200克

牛肉香菇辣酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切块turbo 2秒2次，猪肉切块turbo 2秒一次。（肉解冻的比较软了所以比平时打的时间短）

步骤 2

泡好的干香菇，挤干水，4秒速度5。一定要用干香菇，味道更香。

步骤 3

洋葱蒜辣椒4秒速度5切碎。

步骤 4

加入肉馅、香菇碎和其他调味料。温度Varoma/25分钟/最慢速反转。

步骤 5

熬好了😋😋美味百搭，配馒头配面条炒豆腐，都是绝配。锅底如果有点粘，泡一会水就轻轻铲掉了。

菜谱创建时间：2019-02-25 09:59:22