快手版苹果派

作者： 塔罗小猫

这是一道绝对的快手点心，零失败，味道也好，新手也可以做得很完美哦😄

用料

• 苹果 1/4个
• 黄油 5克
• 蛋液 10-15克
• 肉桂粉 少许
• 蛋挞皮 4只
• 黑芝麻 少许

快手版苹果派的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

苹果切小粒，黄油切好。

步骤 3

锅烧热，放入黄油，融化以后，加入苹果粒，撒入一点点肉桂粉，就是图片中褐色的那个粉末，一点点，直接关火，在锅里把苹果粒翻拌均匀，馅料就炒好啦。

步骤 4

把馅料晾凉，装入蛋挞皮里。

步骤 5

蛋挞皮对折，捏紧后用叉子压出花纹。

步骤 6

依次做好。

步骤 7

烤箱预热，上下管200度，入烤箱烤3、4分钟。

步骤 8

取出，去掉锡纸外皮，刷蛋液，撒芝麻。

步骤 9

继续入烤箱，烤至微微焦黄即可。

快手版苹果派的小贴士

1、蛋挞皮对折的时候会有少许苹果汁流出，用厨房纸吸干就可以了。 2、第二次放入烤箱的时间没有准确计时，大致也就几分钟，注意观察，挞皮表面颜色微微焦黄就可以了。 3、肉桂粉一定要，一定要，一定要，我省略了糖和柠檬汁，都是千万要有肉桂粉哦，虽然用量很少。

菜谱创建时间：2019-02-26 21:36:26