超简单的山楂淡味饼干

作者： 红豆酱酱

为什么会有这款超简单的原创饼干呢？因为我们家的山楂糕剩下了，我就想着那如果就用最简单的材料能否做出饼干的口感，结果出乎意料，不但做出了饼干的口感，还大大保留了小麦的香味，入口太单纯的感觉了，很喜欢。

用料

• 市售山楂糕 50克
• 面粉 100克
• 玉米油 20克
• 牛奶 11克

超简单的山楂淡味饼干的做法步骤

步骤 1

把山楂糕切碎（尽量切碎一点方便和面粉融合）

步骤 2

把面粉、玉米油、刚才切好的山楂糕放在一起，用手搓碎，用手充分融合，如图片

步骤 3

然后加入牛奶揉成团即可！不用追求光滑，然后就放在擀面垫上擀薄

步骤 4

然后用刀切成小片，放入预热好的烤箱175度20分钟，烤的时候变成小麦色及时加盖锡纸

步骤 5

出炉了，放凉是酥脆的口感。

超简单的山楂淡味饼干的小贴士

1、山楂糕牌子不同，水分含量不同，最后的牛奶可以一点点加，自己根据面团性质酌情增减牛奶。 2、面团最后成团即可，擀开的时候有裂痕也不怕，尽管操作就好了。 3、第二部融合最关键一定要把这三种搓碎融合，这样最后饼干才会酥脆。 4、烤箱牌子不同，温度可以根据自己的调节 5、这款饼干提味只靠山楂糕，所以最后基本只有麦香味，和很淡的酸甜。

菜谱创建时间：2019-02-27 08:19:31